Comumente conhecido como pão italiano, o pão rústico possui dentre suas principais características ser produzido com: Farinha + Água + Sal + Fermento.
Nossa padaria produz vários pães rústicos: Pão Italiano Tradicional, Pão de Gergelim, Pão Italiano de Azeitona, Pão Italiano Multigrãos, Ciabatta, Foccaccia.
Fermenta por 24 horas, o que garante excelente digestibilidade, um maior processamento da rede de glúten e dos assucares.
